Aspetto
Colore rosso rubino, con unghia violacea.
Profumo
Ha una splendida nota speziata, con sentori di lampone da giovane.
Sapore
Vino sapido, leggermente amabile, con una piacevole nota di acidità accompagnata da una fase fruttata molto vivace, non molto alcolico.
Il territorio
Vitigno a maturazione tardiva, è una varietà d’uva rossa di fama mitteleuropea. Coltivato estesamente in Ungheria (dove si chiama Kèfrankos e salutato come “il Pinot noir dell'Est”), in Austria prende il celebrato nome di “Blaufränkisch”.
