Aspetto

colore paglierino, anche carico.

Profumo

profumo delicato e tenue, leggermente
aromatico e fruttato. A piena maturazione
si rivelano l’acacia e la noca moscata.

Sapore

Sapore asciutto, di corpo, abbastanza
generoso, morbido e vellutato, con
piacevole retrogusto amarognolo.